Ristorante La Botte

Sabores de km 0 desde 1982

Ristorante La Botte es un referente de la restauración en Val Rendena desde 1982. Situado en Viale Dolomiti 18, en Giustino, a pocos pasos de Pinzolo, el restaurante acoge a sus huéspedes con sencillez, ingredientes de calidad y un servicio atento y cuidado.

Con más de 2.300 reseñas en Google (valoración 4.2) y 656 reseñas en TripAdvisor (3.er restaurante en Giustino), La Botte es una de las mesas más apreciadas de la zona de Madonna di Campiglio.

Cocina Trentina

El menú propone todos los grandes clásicos de la cocina trentina, preparados respetando la tradición con ingredientes locales y de alta calidad:

• Tartar de ternera: imprescindible, preparado directamente en la mesa delante del cliente
• Primeros platos típicos: canederli, strangolapreti, risotto de setas porcini, caza
• Carnes a la parrilla: cortes, costillas, salchichas y especialidades a la brasa
• Pescado fresco: selección de platos de pescado
• Postres caseros: strudel de manzana, tarta de trigo sarraceno

La Pizzería

Más de 60 variedades de pizza horneadas en horno de leña, entre ellas la célebre Pizza Futura: una masa innovadora a base de harina de amaranto, cereales y patatas, con levadura natural — sabrosa, digestiva y ligera. También disponibles bases de kamut, espelta y sin gluten.

Los Vinos

La carta de vinos está cuidadosamente elaborada con especial atención a los pequeños productores del Trentino: Teroldego, Marzemino, Müller-Thurgau y otras etiquetas seleccionadas del territorio.

Información Práctica

El restaurante está abierto todos los días para el almuerzo (12:00–14:30) y la cena (18:30–00:00). Se recomienda reservar llamando al 0465 501488, especialmente durante la temporada alta de invierno y verano.