Ristorante La Botte

Streekgerechten sinds 1982

Ristorante La Botte is een culinair referentiepunt in Val Rendena sinds 1982. Gelegen aan Viale Dolomiti 18 in Giustino, op slechts enkele stappen van Pinzolo, verwelkomt het restaurant zijn gasten met eenvoud, kwaliteit van ingredienten en een attente, verzorgde service.

Met meer dan 2.300 Google-recensies (beoordeling 4,2) en 656 TripAdvisor-recensies (3e restaurant in Giustino) is La Botte een van de meest gewaardeerde keukens in de omgeving van Madonna di Campiglio.

De Trentijnse Keuken

Het menu biedt alle grote klassiekers van de Trentijnse keuken, bereid met respect voor de traditie met lokale ingredienten van hoge kwaliteit:

• Rundertartaar: niet te missen, strikt aan tafel bereid voor de klant
• Typische eerste gangen: canederli, strangolapreti, risotto met eekhoorntjesbrood, wild
• Gegrild vlees: gesneden vlees, spareribs, worstjes en specialiteiten van de grill
• Verse vis: selectie van visgerechten
• Huisgemaakte desserts: apfelstrudel, boekweittaart

De Pizzeria

Meer dan 60 soorten pizza's gebakken in de houtoven, waaronder de beroemde Pizza Futura: een innovatief deeg op basis van amarantmeel, granen en aardappelen, met natuurlijke gist — smakelijk, verteerbaar en licht. Ook beschikbaar met bodems van kamut, spelt en glutenvrij.

De Wijnen

De wijnkaart is samengesteld met bijzondere aandacht voor kleine producenten uit Trentino: Teroldego, Marzemino, Muller Thurgau en andere geselecteerde etiketten uit de streek.

Praktische Informatie

Het restaurant is elke dag geopend met service voor lunch (12:00-14:30) en diner (18:30-00:00). Reserveren wordt aanbevolen op nummer 0465 501488, vooral tijdens het hoge winter- en zomerseizoen.