Ristorante La Botte

1982年からの地元の味わい

Ristorante La Botteは1982年以来、Val Rendenaの食文化を代表する存在です。PinzoloからほどないGiustinoのViale Dolomiti 18に位置し、シンプルさ、高品質な食材、行き届いたサービスでお客様をお迎えします。

Googleレビュー2,300件以上（評価4.2）、TripAdvisorレビュー656件（Giustinoで第3位のレストラン）を誇るLa Botteは、Madonna di Campiglio地域で最も人気のあるレストランの一つです。

トレンティーノ料理

メニューにはトレンティーノ料理の名物が勢揃い。地元の上質な食材を使い、伝統に忠実に調理されています：

• ビーフタルタル：必食の一品、お客様の目の前でテーブルにて丁寧に仕上げます
• 伝統的なプリモ：カネーデルリ、ストランゴラプレーティ、ポルチーニ茸のリゾット、ジビエ料理
• グリル肉：各種カット、リブ、ソーセージ、炭火焼きスペシャリテ
• 新鮮な魚：厳選された魚料理
• 自家製デザート：アップルシュトゥルーデル、そば粉のケーキ

ピッツェリア

薪窯で焼き上げる60種類以上のピッツァ。中でも有名なPizza Futuraは、アマランス粉、穀物、ジャガイモを使った革新的な生地に天然酵母を使用——風味豊かで消化が良く、軽い食感です。カムット小麦、スペルト小麦、グルテンフリーの生地もご用意しています。

ワイン

ワインリストはトレンティーノの小規模生産者を中心に厳選：Teroldego、Marzemino、Müller-Thurgauをはじめ、地元の選りすぐりの銘柄を取り揃えています。

ご利用案内

レストランは毎日営業、ランチ（12:00～14:30）とディナー（18:30～00:00）。ご予約は0465 501488までお電話ください。冬季・夏季のハイシーズンは特にご予約をお勧めします。